SENAI-SP discute produtividade e eficiência energética na indústria de sorvetes durante a Fispal
23/05/2025 - atualizado às 15:49 em 23/05/2025
Especialistas apresentam soluções em manutenção preventiva, automação e rotulagem para fortalecer o setor
O SENAI-SP participa da FISPAL Sorvetes 2025, maior feira do setor na América do Sul, com uma programação voltada à inovação, eficiência energética e transformação da indústria de sorvetes. O evento acontece de 27 a 30 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo, e reúne profissionais da cadeia produtiva e especialistas do setor.
Durante a feira, o público poderá visitar o Espaço SENAI-SP, estande localizado na rua L 155, e participar de palestras com especialistas sobre temas estratégicos para o setor, como manutenção preventiva, automação em equipamentos de refrigeração, rotulagem nutricional, transformação enxuta, digitalização industrial e eficiência energética.
Entre as iniciativas que serão apresentadas ao público estão a Jornada de Transformação Digital, Jornada de Descarbonização e PotencializEE, programas do SENAI-SP que oferecem consultorias especializadas para aumentar a produtividade, reduzir o consumo de energia e apoiar a transição sustentável no setor produtivo.
A instituição também participa da mesa-redonda “Você vende sorvete de verdade?”, realizada em parceria com a Associação Brasileira do Sorvete (Abrasorvete), que irá discutir os principais desafios e exigências do consumidor no mercado de sorvetes.
A presença na FISPAL Sorvetes fortalece o papel do SENAI-SP no desenvolvimento sustentável do país, elevando a competitividade da indústria de alimentos e bebidas por meio da educação profissional, inovação e tecnologia.
Confira a programação das palestras:
27 de maio (terça-feira)
15h20 – Jornada de Descarbonização: menos impacto ambiental, mais competitividade na indústria – Ellen Marcom e Mariana Sayuri
17h00 – Benefícios da manutenção preventiva em máquinas de sorvete – Marcelo Evangelista
28 de maio (quarta-feira)
14h30 – Automação em equipamentos de refrigeração para sorvetes – José Inaldo
15h20 – Você vende sorvete de verdade? – Mesa-redonda com Abrasorvete
16h10 – Eficiência energética como diferencial competitivo – Josiel Godinho e William Romualdo
17h00 – Rotulagem nutricional de sorvetes – Jéssica Tavares
29 de maio (quinta-feira)
14h30 – Transformação enxuta na indústria – Fernando Beija
15h20 – Impactos da digitalização na produtividade – Rodrigo César
16h10 – Jornada de Descarbonização – Ellen Marcom e Mariana Sayuri
30 de maio (sexta-feira)
14h30 – Manutenção preventiva em máquinas de sorvete – Marcelo Evangelista
15h20 – Eficiência energética como diferencial competitivo – Luiz Gustavo e Júlio Paschoal
16h10 – Soluções tecnológicas para a indústria de sorvetes – Viviane Cremaschi
17h00 – Eficiência energética como diferencial competitivo – Paulo Victor e Carlos Sanches
Serviço:
FISPAL Sorvetes 2025
Local: Distrito Anhembi – São Paulo
Data: 27 a 30 de maio
Horário: 13h às 20h (dias 27 a 29) | 13h às 19h (dia 30)
Estande SENAI-SP: L155 | Estação SENAI-SP: Espaço interativo com palestras, experiências imersivas e atividades com especialistas
