Curso Massas Folhadas e Semi-Folhadas - 54473
Massas Folhadas e Semi-Folhadas
O Curso de Aperfeiçoamento Profissional, Massas Folhadas e Semi Folhadas têm por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à elaboração de produtos como massa folhada e croissant e suas diversas modelagens, permitindo ao treinando que compreenda os métodos e processos a serem utilizados em uma gama ampla de produtos, bem como a tecnologia de produção dos mesmos, em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação e normas de segurança.
Carga horária: 20 horas
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Lençóis Paulista - Jardim das Nações
(14) 3269-3969Rua Aristeu Rodrigues Sampaio, 271
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Sertãozinho - Conj. Hab. Dr. Walter Antônio de Pádua Becker
(16) 3946-5900Av. Fioravante Magro, 230