Curso Fabricação de Sorvetes Artesanais - 96494
Fabricação de Sorvetes Artesanais
O Curso Fabricação de Sorvetes Artesanais tem por objetivo à execução das operações do processo de fabricação de sorvetes base leite, sorbet, sherbet e picolés artesanais, desde a elaboração da formulação até o armazenamento do produto acabado, de acordo com as tendências do mercado, seguindo normas de higiene, saúde e segurança no trabalho, por meio destes conhecimentos você terá oportunidade de ingressar no mercado de trabalho ou montar seu próprio negócio.
Carga horária: 40 horas