Curso Fabricação de massas alimentícias - 54496
Fabricação de massas alimentícias
O Curso de Aperfeiçoamento Profissional de Fabricação de Massas Alimentícias tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à execução e controle do processo produtivo de massas alimentícias, considerando os aspectos tecnológicos, as normas e legislações de alimentos e segurança do trabalho, bem como a identificação e avaliação dos parâmetros de qualidade pertinentes.
Carga horária: 32 horas
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